2º) Criobiologia;
Ciência que estuda os efeitos das temperaturas muito baixas sobre os organismos, os tecidos e as células. A capacidade de alguns tecidos animais para se manterem vivos a temperaturas muito baixas permite utilizar esta característica para preservar estes tecidos durante um certo tempo até serem utilizados, por exemplo, num transplante.
A crioconservação é a técnica que permite armazenar células ou tecidos em azoto líquido, a 196 ºC abaixo de zero, sendo muito utilizada para conservar gâmetas e embriões.